Kilo vermeye çalışan insanlar, karbonhidrat tüketimini ne kadar azaltabileceklerini denemeye istekli olur. Ancak ekmekten tamamen vazgeçmek, bazı nahoş yan etkilere neden olabilir. Eğer ekmekten ve diğer karbonhidratlardan neredeyse tamamen vazgeçmek anlamına gelen keto diyetini yapmayı planlıyorsanız bacaklarınızda kramplar yaşayabilirsiniz. Bu ağrılı kasılmalar, tipik olarak geceleri meydana gelir ve saniyelerce, hatta dakikalarca sürebilir. Bu kas spazmlarına neden olan şey, ekmeğin içinde bolca bulunan ve vücudunuz için temel besleyici maddelerden biri olan elektrolitleri yeterince tüketmemektir.
2. Kendinizi bitkin hissedebilirsiniz.
Beyaz ekmek, vücuda yeterince karbonhidrat yüklemenin en sağlıklı yolu olmasa da tam buğday ve filizlenmiş tahıl ekmeğini ölçülü derecede tüketmek, vücudunuzun daha fazla enerji almasını sağlayacaktır. İçinde bolca lif, demir ve magnezyum bulunan bu ekmekler, kendinizi gün boyu tok ve enerjik hissetmenizi, hatta yoğun bir iş gününden sonra bile spor salonuna gitmek için gereken enerjiyi depolamanızı sağlayabilir.
3. Tatlı krizleriniz tutabilir.
