Patates kızartması ve hamburgerin karaciğer sıhhatini tehdit eden gıdalardan olduğunu belirten Örkcü,
"Doymuş yağ oranı yüksek besnler çok fazla yemek, karaciğerinizin yapmasını güçleştirebilir.
Zamanla siroz olarak öğrenlen karaciğerde az kalmasına yol açabilecek ilthaplanmalara neden olablir."
ŞEKERİ AZALTIN!
Çok fazla tatlı tüketmnn karacğere hasar verebleceğn fade eden Özden Örkcü, "Zra karacğern şnn
br parçası şeker yağa dönüştürmek. Şayet fazlaya kaçarsanız, karacğernz çok fazla yağ yapar. Uzun
vadede, yağlı karacğer hastalığı gb br gdşatla karşılaşablrsnz." ded.
SUYUN YARARLARINA DONAKALACAKSINIZ!
Beslenme ve Perhz Uzmanı Özden Örkcü, "Karacğernz çn yapableceğnz en y şeylerden br sıhhatl
klonuzu gözetmektr. Gazlı meşrubatlar veya sporcu meşrubatları gb şekerl meşrubatlar yerne çme suyu
alışkanlığı ednn. Her gün kaç kalor kazanacağınıza donakalacaksınız" dyerek, teklflern şöyle sıraladı:
TUZUN ÜZERİNE BİR KAPAK KOYUN
Bedennzn azıcık tuza lüzumu var; fakat yapılan araştırmalar, sodyumdan yüksek br perhzn karacğer
znn lk evres olan fbrozse yol açableceğn öne devam ettir. Tuzu kesmek içinse yapableceğiniz bazı basit şeyler var. Pastırma ya da şarküter gibi işlenmiş besinlerden kaçının. Konserve sebzeler yerinde taze seçin.
KAHVE Kahve olmadan gününüzü geçremyorsanız, karaciğeriniz için bazı faydaları olableceğini
dinlemekten memnuniyet dinlersiniz. Araştırmalar, günde üç bardak kahve içmenn karaciğeirniz çok
fazla çok veya sıhhatsiz beslenmenin neden olduğu hasarlardan gözetebileceğini göstermektedr. Bazı
araştırmalar, kahvenin karacğer kanser tehlikesini eksiltebleceğini öne sürüyor.
YEŞİL ÇAY Yeşl çay, 'kateşn' denlen br çeşt antoksdanla doludur. Araştırmalar, yeşl çayın karacğer de
dâhl olmak üzere bazı kanser cnslerne karşı gözetebleceğn öne sürüyor. Şayet kendnze çay
yaparsanız ve sıcak kapsasanız daha fazla kateşn elde edersnz. Buzlu çay ve çmeye hazır yeşl çaylar
çok daha düşük sevyelere sahptr.
KARAHİNDİBA Sndrm sstemn destekleyen br ot olan karahndba Taraxacum offcnale safra maln
artırarak karacğerde brken hasarlı zehrl maddelern dışkı yoluyla atılmasına dayanakçı oluyor. Aynı
zamanda nebatın rn önleyc özellğ, karacğer tahrbatına yol açan lthaplanmaların rehabltasyonuna
dayanakçı olablr. Karahndba çayının ötek vermler arasında; kan şeker sevyesn gözetmes,
kolesterolü düşürmes, drar söktürücü olması ve antoksdan olması gösterlyor."
